八月,幾場小雨過后,韓原大地的天氣也變得涼爽了不少。利用休假時間,我登上了老家的屋頂,欣賞這難得的故鄉(xiāng)美景。此刻,湛藍(lán)的天空萬里無云,像碧玉一樣清澈。身旁的老棗樹遮天蔽日,碩大的樹冠遮蔽了半個屋脊,投下無數(shù)陰涼。肥碩的棗子正在逐漸上色,清風(fēng)吹過,發(fā)出叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)穆曇簦颇敲利惖墓媚锿箝g的鈴鐺隨風(fēng)起舞。
故鄉(xiāng)的秋景真的很美!一眼望去只見成排的紅磚瓦房鱗次櫛比,卻又錯落有致。清晨的暖陽照射下,裊裊炊煙自瓦房中徐徐升起,一直飄蕩于云天之外。在田間地壟,成畦的高粱堅(jiān)挺著脊梁,綠色的穗正在拼命生長,成長得逐漸飽滿,沉甸甸地隨風(fēng)搖曳;滿山的花椒此刻也紅遍了漫山遍野,紅彤彤的花椒香飄萬里,椒農(nóng)們正在采摘著他們的勞動成果,笑聲飄蕩在山里山外,眼里全是豐收的喜悅。
每年的八月,正是韓原大地花椒收獲的季節(jié)。家人們整天都忙于采摘花椒,母親趁著晌午空閑時刻,趕回家為家人做好了午飯,帶到了田間地頭給大家享用。趁著花椒成熟的時機(jī),母親做了美味的花椒涼皮。只見勤快的母親熟稔地將曬干的椒葉揉碎后摻與蒸涼皮的水中,然后一勺一勺舀起來,伴隨著柴火激昂的噼啪聲,氤氳的水蒸氣中,飄來了椒葉涼皮獨(dú)特的鮮香味。拌上蒜泥、醋汁、生抽,咸鹽,澆上一勺炸過的花椒油,再撒上鮮嫩的黃瓜絲,一份鮮香麻辣又可口的花椒涼皮就調(diào)制好了。家人們吃著涼皮,喝著綠豆稀飯,頓時感覺一天的勞累與饑餓也就消失了,這樣的生活確實(shí)是美滋滋的。吃過晚飯以后,皎皎明月透過樹蔭,散射出斑駁的月色,一家人坐在老棗樹下,搖著蒲扇,乘著徐徐微風(fēng),緩緩進(jìn)入了夢鄉(xiāng)。
八月的風(fēng),溫暖而多情,吹得大地萬物生長,也吹得韓原大地的農(nóng)民喜獲豐收。故鄉(xiāng)的老棗樹,如同故鄉(xiāng)土生土長的家人,也如同不善言辭的親鄰,默默地陪伴我一年又一年,看著我長大成人、成家立業(yè)。無論是嚴(yán)寒酷暑,還是春去秋來,它將一如既往地在那里聳立著,繼續(xù)守護(hù)著腳下這方熱土和摯愛這片土地的人們。
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