夏至三伏，又是一年花椒紅

        日子在鐘表的滴答聲中悄無聲息地流逝著，當(dāng)太陽又一次直射北回歸線，當(dāng)日歷一頁一頁翻過陰歷六月初六，渭北韓塬大地上漫山遍野的大紅袍花椒就要成熟了，那一朵朵紅色，飽含著椒農(nóng)一年的血汗和勞作，紅的鮮艷，紅的像火，像一把把火炬迎風(fēng)招展。

        椒農(nóng)們磨面，壓掛面，買摘椒籠，買摘椒剪子，買烘干機(jī)，收拾房屋，劈柴，找“椒客”，忙得不可開交，為即將到來的摘椒大戰(zhàn)做好準(zhǔn)備工作。夏練三伏，黃土高原上的太陽比平原更毒三分，多年的戰(zhàn)斗，這里的人們早已被曬習(xí)慣，黝黑發(fā)紫的面龐和脖頸早已看不見半點(diǎn)黃色。

        冬去春來，椒農(nóng)們?nèi)諒?fù)一日，年復(fù)一年，守望著她們的花椒園，育苗、耕地、除草、施肥、修剪、防蟲，像關(guān)心自己的孩子一般無微不至，經(jīng)過椒農(nóng)四五年乃至十幾年的精心呵護(hù)，花椒樹已然長大成了待嫁閨中的大姑娘，一個個羞答答的低下了頭來。

        韓城是中國的“花椒之都”，大紅袍花椒以“穗大粒多、色澤鮮艷、皮厚肉豐、香味濃郁、麻味適中”享譽(yù)中外。這些年，花椒確實(shí)充實(shí)了山里人的錢袋子，紅火了山里人的好日子，子女上學(xué)、蓋房養(yǎng)老、紅白喜事、全是花椒出的力。規(guī)模少的一年能買三五萬，多的能買十幾萬。好多鄉(xiāng)親為了出行方便都給家里配了小轎車，在城里買了房，農(nóng)閑的時候到城里住，感受城市生活，逛街購物;農(nóng)忙的時候回到家里干活，隨著智能手機(jī)的不斷普及，好多人還學(xué)會了用微信，隨時隨地都能和千里之外的親人面對面交流，一些鄉(xiāng)親還學(xué)會了玩抖音，到地里摘花椒拍一段，惹來了一大波網(wǎng)友的點(diǎn)贊和評論。

        花椒紅了，歷經(jīng)風(fēng)霜雪雨，吸收日月精華;花椒紅了，又一次成功地渡過了冰雹、霜凍、干旱天災(zāi)，為椒農(nóng)送來了今年收獲的希望;花椒紅了，椒農(nóng)們戰(zhàn)天斗地、不懈的抗?fàn)?，終于結(jié)出了成果;花椒紅了，椒農(nóng)笑開了懷，笑歪了嘴，廣袤韓塬都是一片歡騰;花椒紅了，十里八鄉(xiāng)外出打工的兄弟姐妹們也都回家了，忙著摘“金豆豆”了……

        宋代劉子翚曾有詩云：“欣忻笑口向西風(fēng)，噴出元珠顆顆同。采處倒含秋露白，曬時嬌映夕陽紅。調(diào)漿美著騷經(jīng)上，涂壁香凝漢殿中。鼎餗也應(yīng)知此味，莫教姜桂獨(dú)成功。”該詩句將花椒的生長狀態(tài)及在生活中的應(yīng)用生動的表達(dá)出來，尤其是“椒漿”和“椒房”的典故應(yīng)用更顯示出了花椒的功用自古以來就為人們所重視。

        花椒紅了，你還在等什么，快來和我一起摘花椒吧?