紅豆的記憶

        “紅豆生南國，春來發(fā)幾枝。愿君多采擷，此物最相思。”想必這首詩大家都不陌生，歲月漸增，我對這首詩也有了更深的理解。我出身農(nóng)村，小時候家里每年都種紅豆子，每當(dāng)新鮮的紅豆收下來后，父親都要親自用柴火給我們姐弟仨熬一次稠稠的紅豆稀飯，稀飯熬好后加點白糖在里面，再配上土豆絲，那叫一個香。

        父親熬稀飯是非常認真的，生好火，架好鍋，洗好豆子，填上水，坐在灶臺前，一根一根柴火往灶坑填著，時不時地站起來拿勺子在鍋里攪一攪，父親說:“這樣攪一攪熬出來的稀飯顏色好。”等著豆子煮的差不多時，再加入淘好的小米，繼續(xù)攪拌著，當(dāng)看見母親快要炒好土豆絲時，我的心里越發(fā)急躁，不停問父親“好了沒有?”“再等一會。”“再等一會。”……等到稀飯熬好的時候，時間已經(jīng)再過去了半個小時。

        揭開鍋蓋，紅豆稀飯的香，飄得滿院子都是，我趕緊去廚房拿出碗筷，白糖，再端出媽媽炒的土豆絲，放到飯桌上，父親給我們一人舀了一碗，微笑著說:“都是饞貓。”我們姐弟仨吃著，說著，笑著……

        今天下午沒事，我早早地準(zhǔn)備好材料，也給我的寶貝熬了紅豆稀飯，看著寶貝津津有味地喝著稀飯，童年的點點滴滴浮現(xiàn)出眼前……，我也舀了一碗喝了幾口，卻全然沒有童年時父親熬出來的味道，紅豆似乎有些生硬。我想起了父親用柴火熬出來的稀飯，紅豆和米粒完全地溶解在一起，那種稠稠糊糊的香。也許是柴火的原因，我記得父親曾經(jīng)說過，用柴火慢慢熬出來的稀飯才好喝。真是慢工出細活呀!這樣回憶著，心底驀然感到一種博大的幸福。是啊!父親的紅豆稀飯里給予了我們多大的愛，正如他熬出稀飯的香甜一樣。他百天剛過，我似乎也淡忘了紅豆稀飯的香味。

        現(xiàn)如今，農(nóng)村翻天覆地變化著，我家已經(jīng)好多年不種紅豆了，但父親紅豆稀飯的香甜我永遠也忘卻不了。我多想回到童年那個年代，摘下新鮮的紅豆，也為父親熬一碗紅豆稀飯，因為“此物最相思”。