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門前的那棵柿子樹

2023-11-09 00:00    來(lái)源:檢驗(yàn)計(jì)量中心    作者:張歡

        自我幼時(shí)起,家門前的柿子樹就矗立在那里,像一位堅(jiān)定而溫柔的守護(hù)者,見(jiàn)證了風(fēng)雨的洗禮和歲月的流轉(zhuǎn)。對(duì)我來(lái)說(shuō),這看似是一棵普通的柿子樹,但更像是一個(gè)承載了諸多美好回憶的家的象征,是那段難以忘懷的歲月中最溫暖的記憶。

        暖春回轉(zhuǎn),當(dāng)大地還在沉睡時(shí),柿子樹早已悄然蘇醒,偷偷地披上了嫩綠的新裝。那些嬌小、稚嫩且呈淡黃色的柿子花,在無(wú)人察覺(jué)之際,悄然綻放,散發(fā)出淡雅的清香。每當(dāng)這時(shí),我都會(huì)回想起母親的話:“如果要是想要春天賞花秋天吃果,必須保證土壤疏松又肥沃。”那時(shí),母親總會(huì)拉著我和姐姐,拿起鋤頭為柿子樹松土、施肥。我和姐姐常常會(huì)在柿子樹下嬉戲打鬧,撿起那些掉落的柿子花瓣,別在耳朵旁,插在頭發(fā)上,互相嬉笑。

        盛夏之時(shí),柿子樹枝葉繁茂,綠意盎然。那些柿子也在一夜之間快速成長(zhǎng),變得圓潤(rùn)可愛(ài)。最令人懷念的還是那炎炎夏日,擺放幾把竹制搖椅,全家人躺在樹蔭下,吃著雪糕,聊著家常,悠閑地享受著夏日宜人的時(shí)光。炎炎夏日,柿子樹成了我們的天然遮陽(yáng)傘。母親會(huì)向我們講述柿子蒂的用途、柿子的益處及由柿子制成的美食。父親則會(huì)拿起他鐘愛(ài)的收音機(jī),播放幾曲秦腔,和著曲調(diào)哼唱。我期待秋天的來(lái)臨,期待那滿樹的紅柿子。

        金秋來(lái)臨,是柿子樹展現(xiàn)魅力的時(shí)刻。那綴滿枝頭的柿子,宛如一串串小紅寶石,閃耀著光芒,為這個(gè)清秋增添了一道亮麗的風(fēng)景線。我激動(dòng)地爬上柿子樹,摘下那最艷最柔軟的柿子,品嘗那美妙的滋味。那柿子,仿佛是時(shí)光的糖果,甜美而溫馨。路過(guò)我家門前的行人,目睹那紅燈籠般的柿子盛景,無(wú)一不贊嘆一句:“你們家的柿子樹真美!”熱心的母親會(huì)隨手摘下幾個(gè)熟透的柿子送給鄰居,鄰居總是害羞地推辭,一番說(shuō)辭下欣喜地收下那充滿溫暖的、甜蜜的柿子。

        冬季降臨,柿子樹的葉子逐漸凋零,僅留下幾個(gè)孤零零、被鳥兒啄食過(guò)的殘柿掛在枝頭。在霜降到來(lái)之前,母親早已將那些完好無(wú)損、較為堅(jiān)硬的柿子經(jīng)過(guò)篩選、去皮、晾曬等一系列工序,掛在了我家房檐上。待到霜降之后,將柿子吊起進(jìn)行晾曬、使其軟化、去除澀味、表面結(jié)霜,制作出的柿餅口感軟糯,味道甜美。在寒冷的冬夜,全家人圍坐在火爐旁,共享那美味的柿餅,成為我們冬日里的一道美味佳肴。

        隨著時(shí)間的流逝,我漸漸長(zhǎng)大,而柿子樹也開始顯露出歲月的痕跡。然而,每當(dāng)我回到家鄉(xiāng),望向那棵柿子樹,總能喚起兒時(shí)的記憶,那些美好的時(shí)光似乎又重現(xiàn)眼前。我仿佛又看到了那個(gè)在柿子樹下歡笑的孩子,想起那些無(wú)拘無(wú)束的日子和那些珍貴的回憶……

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