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臘八節(jié)記憶

2021-01-23 08:21    來(lái)源:儲(chǔ)運(yùn)中心    作者:黨博

        吃完晚飯,母親在廚房里熬起了臘八粥。又聞到那熟悉的粥香,我忍不住嘴饞,給自己盛了小半碗,用勺子從碗邊輕輕舀過(guò),用嘴吹了吹,一股香甜直達(dá)味蕾,嗯,還是那個(gè)味道,以前祖母煮的味道,我記憶中的臘八粥。

        記憶中第一次喝臘八粥,是我四歲那年,父親、母親帶我一起回老家。老家的冬天很冷,炕上很暖和,空氣是冰冷的,睡上一夜頭腦都是冰涼的,我蜷縮在被窩就是不肯起床,母親連哄帶騙,我還是賴在炕上不起來(lái)。“寶貝,聞聞,再不快起來(lái),就沒(méi)有了。”只見(jiàn)祖母站在炕邊,端一碗紅米粥,從小就喜歡喝粥的我,馬上翻起身爬在炕沿,趕緊把嘴巴放在祖母的碗邊,一大口下去,滿嘴的五谷香甜伴隨著煙火的味道,“好吃不?”“好吃,我還要吃。”“那趕緊穿好衣服起床。”“好哩!”我很快地穿衣、洗臉,端正地坐在飯桌旁,大口喝著祖母煮的紅米粥,滋潤(rùn)了腸胃、香甜了舌尖,摸著吃飽的肚子,我才心滿意足地對(duì)祖母說(shuō),“奶奶煮的紅米粥就是比媽媽做的好喝。”豆類的黏糊、堅(jiān)果的嚼勁,至今想起都是一種享受。飯后,在炕上和祖父、祖母一起拉家常的我,才從祖父的講解中知道,紅米粥是一種含有團(tuán)圓、寓意五谷豐登的“八寶飯”,只有每年的臘月初八家家戶戶才會(huì)吃,和春節(jié)吃“餃子”一樣,是一種傳承,更是一種祝福。

        隨著年齡慢慢增長(zhǎng),我對(duì)于“八寶飯”的寓意及內(nèi)涵,有了更深刻的了解。對(duì)于親人,臘八粥寓意著團(tuán)圓和幸福;對(duì)于家庭,臘八粥寓意著風(fēng)調(diào)雨順、家和萬(wàn)事興;對(duì)于國(guó)家,臘八粥寓意著國(guó)家富強(qiáng)、人民安居樂(lè)業(yè)。

        “還沒(méi)有放葡萄干和芝麻,讓粥再熬會(huì)。”母親的話將我從記憶中拉回,喝著碗中的臘八粥,聽(tīng)母親講她記憶中“臘八粥”的過(guò)往前事以及熬粥、吃粥的趣事,從中體會(huì)母親對(duì)祖父、祖母的思念。去年是悲傷的一年,祖父、祖母都因病去世。我實(shí)在找不到更好的言語(yǔ)安慰母親,只能默默地陪在她身邊,講開(kāi)心的故事給她聽(tīng)。

        我拿起手機(jī),打開(kāi)微信家庭群,點(diǎn)開(kāi)視頻,二姑、三姑、妹妹,我們?cè)?ldquo;云”中秒相會(huì),母親打探著各家是否都有煮臘八粥,叮囑他們各種操作要領(lǐng)。我又給自己添了一勺臘八粥,舀起一小勺,對(duì)著視頻各種“顯擺”,惹得三姑家兩個(gè)妹妹不停舔嘴巴。

        關(guān)上了手機(jī),走到窗前,看著窗外依然燈火通明。今年因?yàn)橐咔榈脑?,樓下的食品街已?jīng)沒(méi)有了往日的繁華,但各家門(mén)店前懸掛的紅燈籠,卻在不經(jīng)意間提醒大家,年來(lái)了。是啊,過(guò)了臘八就是年,歲末將至,希望新的一年國(guó)泰民安、家庭幸福。

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